1年ぶりのすき焼き

お隣の弁護士さんの親戚宅です
富裕層でも、子供が小さいうちはベッドではなく床にマットを敷いて寝るんですね　笑
転げまわるので、床のほうが安全です
フィリピンらしいのは、日本のように「川の字」にしないで、思い思いの場所で寝てます

このお母さんを見て、私は先日「また妊娠したの？」って旦那さんに話したら　・・・・
爆笑してました　・・・・　「してない、してない」
「奥さんには言わないで！」って言ったけど、きっと話しちゃったでしょうね～
夜食かな？　おなか空いて仕方ないんですね　笑
普段はこうやって、檻の中

そしてこのご家族、Xmasにはお揃いのコーデ
こうやってまったり家族で過ごすのも、フィリピン流です

ロビンソンに買い物に行ったら、「糸こんにゃく」を売っていました　・・・・　80ペソ（180円）

高いでしょ～
でも普段なら、マニラまでいかないとなかなか手に入りません
「よし、すき焼きにしよう！」
フィリピンの豆腐は固くておいしくないので、雪印の豆腐を買っていたんですが在庫なし
その代わり、韓国の豆腐を売っていました　・・・・　40ペソ（170円）
フィリピンのローカルの豆腐って日持ちが悪くて、買った日でも酸っぱかったりします
でもこの豆腐は大丈夫でした
固さは、日本の豆腐とフィリピンの豆腐の中間くらいです
2つ買って、1つはマーボー豆腐にしました

干しシイタケを水で戻しました
あまりにもよい出汁が出ていたので、もったいなくなって全部すき焼きにぶち込んじゃいました　笑

牛肉も韓国牛です
和牛は高すぎて手が出ないので、韓国牛で我慢してます　・・・・　薄切りなので、すき焼きにも丁度合います

味付けをして少し煮込んでから、長ネギを入れます
あ～、美味しかった！
お米は炊かずに、最後はうどんをぶち込んで平らげました
寒い日はやっぱり鍋ですね

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