帰国まで、残り5日間 ・・・・ 調理やめた！

朝食用のパン、バナナ、リンゴ、玉子など食べ切るように、余りは朝食以外でも食べるようにしました
そして、もうまともな調理はやめました
下手に料理したり、買い物したりすると、　・・・・　冷蔵庫の中の整理ができません
こちらは2階のキッチンの冷蔵庫ですが、牛乳、ジュース、食パン、チーズなんかしか入っていません

 

こちらは1階のキッチンにある冷蔵庫です
これでも残り物のカレー、八宝菜、焼肉などのタッパーをかなり整理したことろです
おかずの残り物が少しずつタッパーに入っていたんですが、並べると結構なご馳走でした　笑
でもまだ野菜室やチルド室に肉が残ってるし、タマゴも残ってます　・・・・　早く食べきらないと！

残った食材で何を作ろうか？　・・・・　アイデアが出てきませんが、最初はチャーハン
でも白菜、大根、ニンジン、長ネギもあるしな～
帰国前の3日間くらいは、三食すべて外食でもいいや！　くらいに思っていたのに　・・・・
新たな肉は買ってこないで、鶏肉団子の甘酢和えとか簡単なものでいいや
いつも鶏肉団子なので、たまには豚肉団子にしようと思って買っておいたのがこちら

ちゃんと見ずに買ったもんだから、豚肉団子かと思っていたら　・・・・　meat free？
ベジタリアン用の、穀物タンパクで作ったミートボールでした　・・・・　激マズ！
そして最近嵌まっているのが、PUREFOODSの「Beef Mechado」です

牛肉をトマトソースで煮込んだものですが、野菜は後から加えます
ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎを10分ほど茹でてから、Mechadoを加えて10分ほどさらに煮込みます
下手なレストランよりも、余ほど美味しいですよ　・・・・　量は、子ども合わせてピッタリ3人前です
もし冷蔵庫の中を早く食べつくしたら、
近所のジョリビーに通います！
ま、ジョリビーじゃなくてもどこでも良いんですが、帰国したら美味しいものをたくさん食べるので
フィリピンにいるときから贅沢はしなくてもいいよな～
マックやKFCで十分だよな　・・・　って思ってます　　　
それでも、ミーちゃんとダイちゃんは　・・・・　大喜びでしょうね　笑

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