大豆もやし、高級品過ぎて口に合わない？

近所のマホガニーマーケットでは、週に1回野菜をまとめ買いしています
馴染みの店で買った後に、大根を買い忘れたことに気づきました
大根を1本買って60P（150円）を払ってから、モヤシに目が行きました　・・・・　大豆もやしだ！
マホガニーの2階は野菜売り場ですが、50店舗ほども並んでいます
その中で大豆もやしを置いているお店は、2，3軒しかありません　・・・・　それも毎日ではありません
2握り分取ったんですが、70P（175円）もしました　・・・・　もやしが大根より高い！
「今日、美味しいもやしを買ってきたから、ランチはモヤシラーメンにするね」
ラーメンはシンプルに、ラ王の醤油味にしました

最初に豚の挽き肉を炒めてから、もやしを入れました

ラーメンを茹でたところです

ここに、炒めたもやしとゆで卵を乗せます

「もやしがシャキシャキしてて、美味しいね」と言ったら
「シャキシャキって、な～に？」
「もやしが長くて食べにくい！」　・・・・　ミーちゃんとダイちゃんには、評判悪かったです
いつものフィリピン・ローカルのmongo seedsのもやしのほうが良いと言います
フィリピンにいる方は当然ご存じですが、緑色の小さな豆から作るもやしですね
モンゴ豆は、市場だと1kgで150Pくらいで売ってます
自宅でも簡単にもやしを作れるんですが、1kgなんて食べきるまでに半年以上かかってしまいます

モンゴは豆が小さいので、もやしも細くて小さいです

小さいもやしなので、ちょっと熱を加えるとすぐにしなっとなって、シャキシャキ感がありません
せっかく大豆もやしを見つけて買ってきたのに～　・・・・　残念！
あと韓国の野菜を中心に売っているお店があり、ここには日本と同じもやしをたまに売ってます

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