フィリピンのパン・ケーキ職人の腕、なかなやるな～！

タガイタイの隣の州、バタンガス州のLipaと言う街でパン屋をやってる、Chef Ave Bayleさんです
でもお店自体は、ベーカリーと言うよりも　・・・・　ケーキ屋　それとも　カフェかな？

と思ったら、
ご自宅で快適に受講できる、インタラクティブで事前に録画されたオンラインクラスも提供していました
おいしいレシピとわかりやすいガイドをお届けします
なんて言う、パティシエの先生ような活動もしていました

彼女の作品です
バタークリームのオブジェですが、定価2,000P（5,000円）のところを499P（1,250円）と言うプロモです

その作成中の写真です

いや～、なかなかレベル高いなと思ったら、こんなブレッドも焼いていました
これならすぐに食べちゃいそうですが

これは食べずに、飾っておきたくなります

でもこれは気持ち悪い！
と思ったら、彼女の作品ではなく、クライアントが送ってきたものでした
彼女のコメントは、「私は食べられません、ケーキは可愛くないとダメです」　・・・　ですよね～　笑

最後に、今月から始まった「Xmasデザート」の紹介です
お店が近かったら、注文してみたいな～　と言う出来栄えですね

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