調理用計り、電源スイッチの話

合気道の稽古の日、餃子の話が出ました
我が家もいつもの韓国グロッサリーで買ってくる冷凍餃子じゃなくて、今日は
久々に餃子でも作るか~!
私の好みでキャベツは大量に入れます ・・・・ 小籠包みたいに、肉汁が出て美味しくなります
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餃子の皮は、韓国グロッサリーで買ってきたものと、アヤラモールで買ってきたものを半々にしました
こちらは韓国グロッサリーで買ってきた、餃子の皮で作りました
日本の餃子の皮よりも、一回り大きくて皮も厚いです
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左のお皿が、アヤラモールで買ってきた餃子の皮です
大きさ的にはこちらのほうが、日本の餃子の皮サイズですが ・・・・ 少し皮が薄いし白くありません
大きさは良いんですが、皮の厚さは2つの中間くらいがいいな~ ・・・・
でも贅沢を言うときりがありませんよね、ここはフィリピンですから妥協も必要です
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焼いてみたところ、韓国グロッサリーの餃子の皮はモチモチ過ぎるくらいでした
焼き餃子よりも、水餃子にしたほうがよさそうですね
以前はアヤラモールにも餃子の皮がなかったので、春巻きの皮(ルンピアの皮)を使ったんですが
薄すぎて、全く使い物になりませんでした
でも今回のアヤラモールの餃子の皮なら、十分使い物になります

料理をするとき、割とまめに「調理用はかり」を使っています ・・・・ 日本で使っていたTANITAのはかりです
でも最近、電源ボタンの反応が悪くなりました
ONにするために、7,8回はカチカチしないといけません
もう15年くらい使っているので、
そろそろ寿命かな~?
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Lazadaで「Cooking scale」を注文しました
1個133ペソって書いてあったのに、カートに入れると141ペソになります ・・・・ なんで?
でも、こういうの時々あるんですよ~
仕入値段が、刻々と変わってLazadaの商品案内の訂正が間に合わないんでしょう
プラスチック製だと89ペソでもあったんですけど、ステンレスのほうが見栄えがいいのでこちらにしました
2kgまで計れます
透明なプラスチックの蓋は、豆や塩・砂糖の軽量のために使います
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到着したら、さすがに電源は簡単にONになります
このとき、ピカ~ンと閃きました!
スイッチの接触不良だったら、接触改善スプレーを1年ほど前に買ってたよな!
どこに仕舞った? ・・・・ お~、あった、あった
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新しい計りがあるので、分解して壊してしまっても大丈夫です
このプッシュスイッチはさすがに分解できないので、ボタンの隙間からスプレーしました
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な、なんと、一発で直っちゃいました! 笑
スプレーが乾いてきたところで、もう一回スイッチを押すと ・・・・ あれ?
やっぱり、2,3回押さないとONになりません
でも少しは症状が改善しています
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移住してからの過去の家電を思い出すと、洗濯機、電子レンジ、炊飯器
全て電源スイッチの接触不良で買い替えていました
近所の家電品修理屋さんへ持っていけば、あっという間に部品交換してくれるんですが・・・・
こんなに簡単に接触不良が直るんなら、もっと早くから使っていればよかった~
ま、完全には直らなくても、応急修理くらいには使えることが分かりました


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コメント

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おはようございます

お店の餃子のように綺麗に包んで居ますね
ウチで作ると破けてボロボロが多発します
しかも、蒸したあとはくっついて、これまた食べる前にボロボロ....
とても絵になりません

そうそうラザダは「あれっ?何で価格変わっているのかな」と思う事がありますね
計量器のスイッチは「tact switch」で検索すると沢山出てきますよ
でも本体買った方が早くて手間いらずですね

ダメ元

 おはようございます。
「久々に餃子でも作るか~!」 その気になるのが凄いです。
我が家では、スーパーで出来合いの物を買っています。🥟

「接点クリーナー」・・・ 何処かに無くしてしまいました。
古いラジオのボリュームの調子が悪いので探しています。🤔
パーツクリーナーならあるので、代用出来ないかな??
ダメ元でやってみますか。ww 😜

Re.

>チビさん、おはようございます
お店の餃子のように綺麗に包んで居ますね ・・・・ 有難うございます
こういうの、結構凝ってしまうタイプなんです
大きさ、形が揃うと気持ちいです
はんだごて、安いから買っちゃえばいいんですが、持ってないんですよ~
なので部品交換ができません
確かにスイッチ本体を交換したほうが確実ですけどね~ 苦笑
そうなると、今度はスイッチの部品を探さないといけません
それが面倒で ・・・・

Re.

>Jo59635561さん、おはようございます
だって、フィリピンで売ってる冷凍餃子 ・・・・ 不味いんですよ~
ダスマリニャスの韓国グロッサリーまで行けば
美味しいのも売ってますが、片道1時間です
接点クリーナー、
こういうのってたまにしか使わないので、どこに仕舞ったか忘れがちですよね
買ったつもりが買っていなかったり、
たとえ見つかっても、いざ使おうと思ったら使えなくなってたり・・・
だから町の家電修理屋さんが繁盛するんですね

No title

 こんばんは。
調理用はかり以前から欲しいなって思っているんですが踏ん切りがつきません。
表示画面が見えなくなってます。
フィリピンみたいに安ければ買うんですがデジタル表示だと結構な値段です。
あれば使うんですが今の所無くても不自由はしてないので我慢です。

Re.

>もちや喜作さん、おはようございます
初めて作る料理や、しばらくぶりの料理は
できるだけ調理用計りを使っています
その料理に慣れてくると、目分量でやっていますが・・・・
あとは茹でるパスタの量に使っていますね

餃子事件㏌香港

C6のTOMことTOM TOMですよ。FBでもお友達になって頂けて嬉しかったです。
昨日と今日は日本は梅雨のような天気で身障者で低血圧な僕はグッタリしています。
餃子は大好物で若い頃は作って食べていましたが確かにフィリピンでは美味しい餃子には出会っていませんね。
さて香港赴任中に餃子にまつわる面白い事件がありましたのでご紹介します。香港では餃子は水餃子で
注文の際にうちの社員はこう言いました。「小姐,水餃一碗多少錢?」=「お嬢さん餃子一杯いくらなの?」
そしたらウェイトレスは真っ赤になって怒ったのです。なぜか?この同じような発音はこう言う意味にもなるのです。
「お嬢さんと一晩寝るといくらなの?」=「小姐,睡眠一晩多少錢?」発音は「しゃおちぇ・すいちゃお・いーわん・たおしゃお・ちぇん」
もっとも最近はこの「お嬢さん」もパワハラ用語でちゃんと「エクス・キューズ・ミー」とか呼ばないといけないそうです。タイで
「おねえちゃん」を呼ぶ時「ノイノイ」って言うのと同じ感覚で呼ばれた方は低く見られたように感じるのかな・・・。   

Re.

>TOM TOMさん、こんにちは
そうですね、読者の中ではC6のTOMさんをご存じない方もいますからね
でも虹の橋を渡りかけて、よくぞ戻ってこられました
香港ですが、ウェイトレスさんの誤解は、その後解けましたか?
いや、とんとん拍子に話が進んでも面白かったですね 笑
中国と言ったら水餃子
我が家も残りの餃子は冷凍しておいて、水餃子にしました
最近、外国のレストランでは手を挙げて
ウェイターやウェイトレスを呼んではいけないと書かれています
家のメイドと同じようにみられるからだそうですが
じゃあ、どうやって呼んだらいいの?
近くに来た時に声をかけてくださいと書かれていましたが
近くに来なかったらどうしたらいいの?
なんだか、めんどくさい世の中になってきました